Những loại thực phẩm bổ não

Giúp bạn cân nhắc để lựa chọn những loại thực phẩm không chỉ có ích cho não mà còn bổ dưỡng cho cơ thể.

1. Các loại rau xanh

rau-JPG-7225-1381216286.jpgMột nghiên cứu gần đây đã phát hiện những người ăn rau xanh gấp ba lần khẩu phần ăn bình thường một ngày có cấu trúc não tương đương với những người trẻ hơn họ năm tuổi. Salad và các loại bánh kẹp là lựa chọn đơn giản để tăng lượng rau xanh mà không gây nhàm chán. Bởi vậy không có gì ngạc nhiên khi rau xanh đứng đầu danh sách những loại thực phẩm bổ não cả nhé.

2. Trứng

trung-JPG-4598-1381216286.jpgTrứng chứa một lượng lớn choline giúp tăng cường trí nhớ, các loại protein giúp cơ bắp chắc khỏe và lutein – một chất chống oxy hóa tự nhiên – giúp cho đôi mắt bạn khỏe mạnh, đặc biệt là khi bạn làm việc rất nhiều với màn hình máy tính.

Các bạn đang xem Những loại thực phẩm bổ não

3. Cá hồi

ca-hoi-JPG-1531-1381216286.jpgCác loại chất béo omega có trong cá hồi đã được chứng minh là có khả năng giúp tăng cường sự phát triển của não, cải thiện cấu trúc và làm giảm sự viêm nhiễm ở não.

4. Cà chua

ca-chua-JPG-2931-1381216286.jpgCó nhiều nghiên cứu khoa học cho rằng lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có trong cà chua có thể giúp chống lại sự phá hủy các tế thường xảy ra trong quá trình phát triển của bệnh mất trí nhớ, đặc biệt là bệnh Alzheimer.

5. Súp lơ

sup-lo-xanh-JPG_1381217279.jpgSúp lơ chứa vitamin C và E giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ăn nhiều các loại rau họ cải có thể làm chậm quá trình suy giảm hệ thần kinh. Ngoài ra, súp lơ cũng là một nguồn vitamin K được biết đến với khả năng tăng cường chức năng nhận thức và nâng cao trí tuệ.

Ngoài những loại thực phẩm bổ não này thì các bạn cần xem thêm bài viết những thực phẩm giết chết trí thông minh để có chế độ ăn uống lành mạnh hơn nữa nhé!